Dostępność jabłek na indyjskim rynku gwałtownie spada, co stwarza zarówno wyzwania, jak i możliwości dla eksporterów. Jak zauważa Prashant Gidwani, założyciel Fresh Fruit Alliances, obecna sytuacja charakteryzuje się „zacieśnioną podażą”, wynikającą z wyczerpywania się zarówno świeżych zbiorów, jak i zapasów z chłodni. Ten stan rzeczy doprowadził do wzrostu popytu i tymczasowego podbicia cen.
Preferencje cenowe indyjskich konsumentów
Gidwani podkreśla, że indyjscy konsumenci są szczególnie wrażliwi na ceny. Obecnie największą popularnością cieszą się jabłka z Iranu, Turcji i Polski, głównie ze względu na ich konkurencyjność cenową. „Agresywne strategie cenowe tych dostawców, w połączeniu z ich zdolnością do zaspokojenia rosnącego popytu na jabłka w czasie krajowego kryzysu podaży, wzmocniły ich pozycję na rynku” – wyjaśnia Gidwani. Dodatkowym atutem tych krajów jest stała jakość i niezawodne łańcuchy dostaw.
Rosnący popyt i rola importu
Spożycie jabłek w Indiach stale rośnie, co jest efektem wzrostu dochodów, zmian nawyków żywieniowych i powiększającej się klasy średniej. Rozwój lokalnej produkcji, w tym nowoczesne chłodnie, umożliwił całoroczną dostępność krajowych jabłek, zmniejszając zależność od importu. Niemniej jednak, importowane jabłka wciąż odgrywają istotną rolę, oferując unikalne odmiany i jakość. Wśród dostawców, oprócz wspomnianych Iranu, Turcji i Polski, wymienia się również kraje półkuli południowej, takie jak RPA, Chile, Nowa Zelandia i Brazylia.
Perspektywy na przyszłość
Gidwani prognozuje dalszy wzrost popytu na importowane jabłka, napędzany zmieniającymi się preferencjami konsumentów i rosnącym rynkiem odmian premium poza sezonem. Równowaga między lokalnymi a importowanymi jabłkami będzie zależeć od dalszego rozwoju krajowej produkcji i możliwości magazynowania. Ceny importowanych jabłek w tym sezonie nieznacznie wzrosły w porównaniu z ubiegłym rokiem, co jest związane z ograniczoną podażą z półkuli północnej.
Kurcząca się podaż jabłek w Indiach i rosnący popyt stwarzają korzystne warunki dla eksporterów, oferujących konkurencyjne ceny i stałą jakość. Polska, obok Iranu i Turcji, odgrywa znaczącą rolę na tym rynku. Kluczowe dla utrzymania tej pozycji będzie dalsze monitorowanie preferencji konsumentów i elastyczne dostosowywanie strategii cenowych i logistycznych.
