Rynek owoców w Europie stoi w obliczu wielu wyzwań, od zmian klimatycznych po presję ekonomiczną i polityczną. Jakie są prognozy dla sektora jabłek i gruszek w sezonie 2025/2026? Czy stabilne zbiory wystarczą, by utrzymać równowagę rynkową i sprostać globalnej konkurencji? Dowiedz się, co o nadchodzącym sezonie mówią eksperci z branży i jakie strategiczne decyzje są kluczowe dla przyszłości unijnego rolnictwa. Przeczytaj nasz artykuł, aby poznać najnowsze analizy i prognozy z konferencji Prognosfruit 2025.
Stabilna produkcja jabłek i wzrost zbiorów gruszek w UE
Podczas tegorocznej konferencji Prognosfruit 2025 w Angers Światowe Stowarzyszenie Producentów Jabłek i Gruszek (WAPA) opublikowało prognozy na nowy sezon. Okazuje się, że unijny sektor owocowy stoi w obliczu kontrastowych trendów.
Produkcja jabłek w wiodących krajach UE ma utrzymać się na niemal identycznym poziomie jak w ubiegłym roku, osiągając 10,5 mln ton. Choć jest to stabilny wynik w porównaniu z poprzednim sezonem, to wciąż jest to poziom o 7,5% niższy od średniej z ostatnich 3 i 5 lat.
Wśród odmian jabłek odnotowano zróżnicowane tendencje:
- Golden Delicious – niewielki spadek o 0,9% do 2,06 mln ton.
- Gala – stabilna produkcja na poziomie 1,43 mln ton.
- Red Delicious i Idared – znaczące spadki, odpowiednio o 19,2% i 8,8%.
Sytuacja w sektorze gruszek wygląda nieco inaczej. Prognozy wskazują na wzrost produkcji o 1,4% rok do roku, do poziomu 1,79 mln ton. Ten wzrost jest jednak nierównomierny. Spadek produkcji we Włoszech o 24,7% został zrównoważony znaczącymi wzrostami w Belgii (+32,1%) i Holandii (+8,1%). Odmiana Konferencja zyska na produkcji o 15,6%, natomiast William BC odnotuje spadek o 16,7%.
Wyzwania rynkowe i polityczne: niepewność pomimo stabilnych zbiorów
Mimo stabilnych prognoz zbiorów, na rynku owoców utrzymują się czynniki, które budzą zaniepokojenie. Zbiory są nadal niższe od wieloletniej średniej, co odzwierciedla ciągłe problemy, takie jak:
- Kataklizmy klimatyczne i ich wpływ na plony.
- Ograniczone możliwości upraw oraz przechodzenie na mniej produktywne, ale lepsze jakościowo odmiany.
- Rosnące koszty produkcji, których nie rekompensują w pełni ceny rynkowe.
W skali globalnej stabilna produkcja w UE zderza się z niższą podażą w kluczowych regionach, takich jak Chiny, Turcja, Serbia czy Ukraina. Może to wpłynąć na dynamikę eksportu i otworzyć nowe możliwości na rynkach Bliskiego Wschodu oraz Azji.
Apel branży do decydentów politycznych
Podczas konferencji eksperci jasno podkreślili, że przyszłość sektora zależy od przewidywalności i stabilności, a także od wsparcia politycznego. Philippe Binard, Sekretarz Generalny WAPA, zwrócił uwagę na konieczność silnej i zintegrowanej polityki rolnej w UE. Z kolei Luc Vanoirbeek z COPA-COGECA apelował o uproszczenie i harmonizację przepisów, a także o wsparcie finansowe w ramach Wspólnej Polityki Rolnej (WPR).
Sektor jabłek i gruszek, o łącznej wartości przekraczającej 10 miliardów euro, jest kluczowy nie tylko dla gospodarki, ale także dla suwerenności żywnościowej Europy i zrównoważonego rozwoju. To strategiczne uprawy, które zasługują na jasne i spójne wsparcie.
