Czy Polska Ma Nowego Króla Sadów? 'Pagacz’ – Mutacja 'Jonagolda’, Która Zmienia Reguły Gry!
Rynek jabłek jest nasycony. Konsumenci szukają innowacji, a detaliści – niezawodnej jakości i długiej dostępności. Czy jest na horyzoncie odmiana, która oferuje to wszystko? Poznaj ‘Pagacz’ – autorską, chronioną mutację ‘Jonagolda’, wyhodowaną przez Grzegorza Pagacza. Po 20 latach skrupulatnych badań i testów, ta polska odmiana wchodzi na scenę jako realna, wysoce dochodowa alternatywa dla popularnych, ale już oklepanych klonów.
’Pagacz’: Potencjał Handlowy i Właściwości Użytkowe
‘Pagacz’ to nie jest kolejny Jonagold. To odmiana, która została zoptymalizowana pod kątem maksymalizacji zysku i minimalizacji ryzyka handlowego.
1. Niezrównana Dostępność – Klucz do Zysku
Największy atut, który przemawia do sadowników i handlowców, to ekstremalnie długi okres przechowalniczy.
- Dostępność do Czerwca: Jabłka ‘Pagacz’ są w stanie zachować swoje walory handlowe nawet do czerwca następnego roku, przy zachowaniu specjalistycznych warunków magazynowania. To oznacza, że możesz z powodzeniem celować w lukę na rynku w miesiącach wiosennych i wczesnoletnich, kiedy podaż i jakość innych odmian znacząco spadają, a ceny rosną.
- Wysoka Jędrność i Trwałość: Pod względem jędrności i trwałości owoce są porównywalne do innych odmian z grupy ‘Jonagolda’, co gwarantuje minimalne straty podczas przechowywania i transportu.
2. Wyjątkowy Kolor i Wcześniejszy Zbiór
W porównaniu do innych mutantów ‘Jonagolda’ (np. ‘Red Jonaprince’):
- Intensywny Kolor już w Sierpniu: 'Pagacz’ osiąga intensywny, purpurowo-czerwony, niemal fioletowy, jednolity rumieniec już w sierpniu! Ta cecha sprawia, że owoce są atrakcyjne wizualnie znacznie wcześniej.
- Wcześniejszy Zbiór: Odmiana ta dojrzewa do zbioru około tydzień wcześniej niż ‘Red Jonaprince’. Wcześniejsza dostępność na rynku, połączona z intensywnym wybarwieniem, to doskonała szansa na szybszy obrót i wykorzystanie lepszych cen na początku sezonu.
3. Walory Konsumpcyjne i Wielkość Owocu
‘Pagacz’ to odmiana wielkoowocowa. Duży rozmiar ma bardzo wysokie walory handlowe.
- Ekstrakcja i Smak: Owoce wyróżnia bardzo wysoka ekstrakcja (bogactwo smaku, zapachu i aromatu). Miąższ jest zwięzły, soczysty, słodko-kwaskowaty, a jego profil smakowy jest bardzo zbliżony do cenionego przez konsumentów ‘Red Prince’. Konsumenci cenią ten wyrazisty smak, co przekłada się na lojalność i powtarzalność zakupów.
Dla Sadownika: Morfologia Drzewa i Logistyka
Jabłoń ‘Pagacz’ ma pokrój i owocowanie podobne do innych odmian z grupy ‘Jonagolda’.
- Wzrost i Pokrój: Drzewo rośnie silnie, tworząc szeroko stożkowatą koronę o zwisających konarach. Jest to typ wzrostu dobrze znany i łatwy w pielęgnacji w polskich warunkach sadowniczych.
- Cechy Owocu: Owoce są duże lub bardzo duże, kulisto-stożkowate, z kremowym/żółtawym, aromatycznym miąższem. Skórka jest gładka, lekko tłustawa, z dominującym purpurowo-czerwonym rumieńcem.
Inwestycja w Przyszłość: Ochrona i Plan Działania
Prace nad ‘Pagaczem’ trwały blisko 20 lat, co świadczy o jej solidnych podstawach genetycznych. Odmiana przeszła rygorystyczne testy w COBORU, a następnie została zarejestrowana i jest chroniona we Wspólnotowym Urzędzie Ochrony Odmian Roślin (CPVO).
Sadownicy i twórcy odmiany podkreślają: kluczowe jest, aby już na początkowym etapie komercjalizacji działać według ustalonego planu, dbając o kwestie handlowe. Wprowadzenie ‘Pagacza’ na rynek jest szansą na stworzenie marki premium opartej na polskiej innowacji i najwyższej jakości.
materiał opracowany na podstawie tekstu ze strony smaczneowoce.pl
