W obliczu zmieniających się warunków rynkowych i preferencji konsumentów, wybór odpowiednich odmian drzew owocowych staje się coraz trudniejszy. Niektóre odmiany i uprawy, które jeszcze kilka lat temu cieszyły się dużą popularnością, dziś tracą na znaczeniu.
Odmiany, których warto unikać:
- Gloster: Chociaż owoce tej odmiany prezentują się atrakcyjnie, ich jakość wewnętrzna jest niska. Często występują w nich choroby wewnętrzne, co znacznie obniża ich wartość rynkową.
- Idared: Pomimo swojej trwałości i łatwości uprawy, Idared traci na popularności ze względu na swoje słabe walory smakowe.
- Porzeczki kolorowe, porzeczki czarne, agrest: Niska cena skupu i duża podaż na rynku sprawiają, że uprawa tych owoców jest mało opłacalna.
- Pigwowiec: Mimo swoich walorów zdrowotnych, pigwowiec nie cieszy się dużym zainteresowaniem konsumentów.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze odmiany?
Przed podjęciem decyzji o założeniu sadu warto dokładnie przeanalizować rynek i sprawdzić, jakie odmiany cieszą się największym zainteresowaniem konsumentów. Warto wybrać odmiany o różnym terminie zbioru, aby rozłożyć sprzedaż owoców w czasie.
Wybór odpowiednich odmian drzew owocowych jest kluczowy dla sukcesu sadu. Przed podjęciem decyzji warto dokładnie przeanalizować rynek, swoje możliwości finansowe oraz warunki glebowo-klimatyczne. Pamiętajmy, że sadownictwo to inwestycja długoterminowa, dlatego warto postawić na sprawdzone odmiany, które mają szansę przynieść zyski przez wiele lat.
