Jakie odmiany jabłek dominują w polskich chłodniach? Stan na 1 stycznia 2026 – dane WAPA
Początek 2026 roku przyniósł bardzo wysoki stan zapasów jabłek w polskich chłodniach i komorach kontrolowanej atmosfery. Struktura przechowywanych odmian jasno pokazuje, które jabłka będą dominować na rynku krajowym, w handlu hurtowym oraz eksporcie w najbliższych miesiącach sezonu.
Największe zapasy odmian jabłek w Polsce (01.01.2026)
Według danych magazynowych, w polskich przechowalniach znajdowało się łącznie 1 055 000 ton jabłek, z czego największy udział miały tradycyjne odmiany eksportowe i przemysłowo-deserowe.
Największe zapasy odmian:
- Golden Delicious — 210 000 ton
- Idared — 190 000 ton
- Red Jonaprince — 190 000 ton
- Gala — 100 000 ton
- Champion — 80 000 ton
- Ligol — 60 000 ton
- Pinova — 50 000 ton
- Jonagold — 40 000 ton
- Red Delicious — 35 000 ton
- Pozostałe odmiany — 80 000 ton
Dominacja tych odmian oznacza, że to właśnie one będą najczęściej trafiać do sprzedaży hurtowej, sieci handlowych oraz na rynki eksportowe w pierwszym półroczu 2026 roku.
Liderzy zapasów: odmiany eksportowe na czele
Największe wolumeny przechowywane są w przypadku odmian od lat stanowiących fundament polskiego eksportu jabłek.
Golden Delicious — król chłodni
Z zapasem 210 tys. ton Golden Delicious pozostaje najważniejszą odmianą handlową. Jabłka tej odmiany cieszą się stabilnym popytem w Europie Zachodniej, Afryce Północnej i Azji. Ich uniwersalność — zarówno deserowa, jak i przetwórcza — sprawia, że są kluczowe dla stabilizacji rynku.
Idared i Red Jonaprince — filary eksportu na Wschód i do UE
Obie odmiany osiągnęły identyczny poziom zapasów — 190 tys. ton.
- Idared pozostaje jedną z najważniejszych odmian przechowalniczych, cenioną za trwałość i odporność w transporcie.
- Red Jonaprince to z kolei jedna z najszybciej rosnących odmian eksportowych, szczególnie popularna w krajach Europy Środkowo-Wschodniej.
To właśnie te trzy odmiany — Golden Delicious, Idared i Red Jonaprince — będą w największym stopniu kształtować ceny jabłek na rynku hurtowym.
Gala i Champion — silna pozycja w handlu detalicznym
Drugą grupę stanowią odmiany szczególnie popularne w supermarketach.
- Gala — 100 000 ton
- Champion — 80 000 ton
Gala utrzymuje status jednej z najchętniej kupowanych odmian przez konsumentów ze względu na smak, kolor i wielkość owoców. Champion natomiast pozostaje ważny na rynku krajowym oraz w sprzedaży bezpośredniej.
Odmiany uzupełniające – stabilna podaż do końca sezonu
Znaczące zapasy posiadają również:
- Ligol — 60 tys. ton
- Pinova — 50 tys. ton
- Jonagold — 40 tys. ton
- Red Delicious — 35 tys. ton
Odmiany te pełnią rolę uzupełniającą, zapewniając ciągłość dostaw do sklepów i na eksport w drugiej części sezonu.
Największy wzrost zapasów rok do roku
Najbardziej zwiększyły się zapasy odmian:
- Idared
- Red Jonaprince
- Golden Delicious
Wskazuje to na bardzo dobre zbiory tych odmian oraz rosnące znaczenie w strukturze nasadzeń w Polsce.
Wysoki stan magazynowy oznacza, że Polska pozostanie jednym z głównych dostawców jabłek na rynki europejskie i pozaeuropejskie. Kluczowe znaczenie będą miały:
- tempo sprzedaży eksportowej,
- popyt w sieciach detalicznych,
- jakość owoców po długim przechowywaniu.
