Bezsprzecznymi zmianami dystrybucji jabłkami w Polsce ale także w innych krajach rozwiniętych, jest to że dominują sieci dyskontów i sieci supermarketów. W Polsce jest tradycja kupowania owoców i warzyw w sklepikach zwanych popularnie warzywniakami. A więc Jaka jest przyszłość rynku jabłkami? Udział supermarketów w handlu jabłkami będzie rósł z roku na rok – zapewnia Mirosław Maliszewski prezes Związku Sadowników RP.
Rynek hurtowy Bronisze – dobrze, że funkcjonuje. Ten sezon dobitnie podkreśla, że jest to dobre rozwiązanie dla producentów, którzy nie mają płynności finansowej w sprzedaży jabłek. Producenci którzy mają problemy z płynnością finansową sprzedając owoce na rynku hurtowym są w stanie szybko uzyskać relatywnie dobrą gotówkę natomiast niestety rynek hurtowy Bronisze jak jest klasycznym wolnym rynkiem. W przypadku braku doświadczenia ze strony sadowników i zaniżania ceny w latach dużej podaży, tak jak w poprzednich sezonach niestety odgrywał on negatywną rolę dla kształtowania cen na rynku. – wyjaśnia Mirosław Maliszewski prezes Związku Sadowników RP.
Jaką role odgrywają sieci marketów, warzywniaki i rynek hurtowy dowiecie się w video-relacji niżej:
