Rynek owoców w Polsce i UE: Korekta zbiorów (Raport PKO Agro Nawigator 4/2025)
Główny Urząd Statystyczny (GUS) we wrześniu 2025 r. skorygował w górę swoje szacunki dotyczące zbiorów owoców z drzew w Polsce. Obecnie prognozowana wielkość zbiorów wynosi 4,1 mln ton, wobec wcześniejszych 4,0 mln ton szacowanych w lipcu. Oznacza to wzrost o 9% rok do roku (r/r).
Choć przymrozki wiosenne ograniczyły potencjał produkcyjny, korzystne warunki pogodowe w okresie letnim oraz mniejsze niż w poprzednim roku straty mrozowe pozwoliły na poprawę wyników w większości sadów.
Sytuacja dla kluczowych gatunków owoców
-
Jabłka: Zbiory mają być wyższe o 10% r/r, jednak nadal o ok. 5% niższe niż w rekordowym 2023 roku. Oznacza to drugi najniższy poziom od 2019 r.
-
Wiśnie: Prognozy są jeszcze bardziej optymistyczne – oczekiwany wzrost zbiorów to aż +31% r/r (wobec wcześniejszego lipcowego szacunku +10% r/r). Pomimo poprawy, będzie to drugi najniższy poziom zbiorów wiśni od 2017 r.
W całej Unii Europejskiej zbiory jabłek w 2025 r. mają spaść o 0,1% r/r, osiągając najniższy poziom od 2018 roku. Szczególnie trudna sytuacja panuje na Węgrzech, gdzie produkcja spadnie aż o 52% r/r, oraz we Włoszech – największym eksporterze jabłek w UE.
Opracowanie na podstawie źródła: „PKO Agro Nawigator 4/2025”, opublikowany 8 października 2025 r.
