Czy mroźna zima zagrozi truskawkom? Plantatorzy uspokajają
W tym roku wielu konsumentów i plantatorów zastanawia się jednak, czy bardzo mroźna i długa zima mogła negatywnie wpłynąć na plantacje na Kaszubach. Na to pytanie odpowiada Edyta Klasa, wiceprezeska Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek.
Czy silne mrozy mogły zaszkodzić plantacjom?
Ubiegły sezon dla plantatorów nie był łatwy. Choć ceny owoców były satysfakcjonujące, zbiory okazały się mniejsze niż zwykle. Główną przyczyną były majowe przymrozki, które wpłynęły na plonowanie roślin.
W tym roku wielu producentów obawiało się natomiast wyjątkowo niskich temperatur zimą, które miejscami spadały nawet poniżej –20°C.
Jak jednak uspokaja Edyta Klasa, zdaniem plantatorów truskawki kaszubskie nie powinny ucierpieć.
– Nie dotknęły one naszych truskawek z powodu dużej pokrywy śnieżnej, która ochroniła system korzeniowy przed zniszczeniem. Jeżeli korzeń jest zmarznięty, krzaki nie zaowocują – wyjaśnia ekspertka.
Gruba warstwa śniegu działała jak naturalna izolacja, chroniąc rośliny przed silnym mrozem.
Tradycyjny sposób uprawy truskawek na Kaszubach
Jednym z elementów wyróżniających truskawkę kaszubską jest tradycyjna metoda uprawy. Owoce rosną pod gołym niebem, bez szklarni czy tuneli foliowych. Plantatorzy mają więc ograniczone możliwości ochrony roślin przed warunkami atmosferycznymi. Jednym z rozwiązań stosowanych wiosną jest okrywanie plantacji agrowłókniną, szczególnie podczas przymrozków.
Jednak – jak podkreśla Edyta Klasa – zabieg ten stosuje się ostrożnie.
Przykrycie roślin może bowiem przyspieszyć wegetację, a producentom zależy na naturalnym rytmie dojrzewania owoców.
Czy truskawki kaszubskie będą drogie w tym sezonie?
Cena truskawek kaszubskich zależy od wielu czynników, m.in. wielkości zbiorów i kosztów produkcji. Jak zauważa Edyta Klasa, uprawy często bilansują się w kilkuletnich cyklach.
Zdarzają się lata, w których:
- plony są wysokie i ceny dobre,
- lub takie, gdy ceny spadają poniżej kosztów produkcji.
Dużym wyzwaniem dla plantatorów jest także brak pracowników sezonowych. Rosnące koszty zatrudnienia mają bezpośredni wpływ na ostateczną cenę owoców.
Źródło: PAP / TVN24
