Choć Konferencja niezmiennie króluje na europejskich stołach, to świat gruszek przeżywa prawdziwą rewolucję. Coraz większą popularnością cieszą się nowe odmiany, które nie tylko zachwycają smakiem, ale także oferują dłuższy okres przechowywania i większą odporność na choroby.
Portugalska Rocha – gwiazda wschodząca
Szczególnie wyróżnia się portugalska Rocha, której produkcja przekroczyła już 100 tysięcy ton rocznie. To imponujący wynik, który plasuje tę odmianę w ścisłej czołówce najpopularniejszych gruszek w Europie. Jej sukces to efekt połączenia wyjątkowego smaku i atrakcyjnego wyglądu.
Czerwone gruszki – hit ostatnich lat
Również czerwone odmiany gruszek zyskują coraz większą rzeszę fanów. Ich udział w całkowitej produkcji owoców już przekroczył 4% i wciąż rośnie. Konsumenci cenią je za oryginalny wygląd i słodki smak.
Dlaczego warto stawiać na różnorodność?
Zmęczenie monotonią w przypadku jabłek skłoniło zarówno producentów, jak i sprzedawców do poszukiwania nowych rozwiązań. Gruszki, dzięki swojej różnorodności odmian, stały się doskonałą alternatywą. Nowe odmiany to nie tylko szansa na zwiększenie zysków, ale także sposób na zaspokojenie rosnących oczekiwań konsumentów, którzy coraz częściej poszukują nowych smaków i doznań.
Czas na zmiany?
Choć Konferencja nadal pozostaje bezpiecznym wyborem, to warto rozważyć poszerzenie swojej oferty o inne odmiany gruszek. Nie trzeba od razu sadzić całych hektarów „nowości”, ale warto mieć je w swojej ofercie. Dzięki temu będziemy mogli sprostać oczekiwaniom klientów i zyskać przewagę konkurencyjną.
Rynek gruszek dynamicznie się zmienia. Rosnąca popularność nowych odmian, takich jak Rocha czy czerwone gruszki,to wyraźny sygnał dla producentów i sprzedawców. Aby odnieść sukces, warto postawić na różnorodność i zaoferować konsumentom coś więcej niż tylko tradycyjne odmiany.
opracowane na podstawie materiałów na stronie Facebook Związek Sadowników RP
