Jeszcze niedawno w sadowniczym świecie panowało spore zamieszanie – producenci i skupujący nie mogli złapać wspólnego rytmu, a ceny jabłek przemysłowych zmieniały się jak w kalejdoskopie.
W zagłębiach sadowniczych [Powiat Grójecki i Rawski], gdzie skupy działają najprężniej, jabłka przemysłowe są wyceniane przeciętnie na około 65 groszy za kilogram.
Nie brakuje jednak wyjątków. Rolnicy donoszą, że w niektórych punktach ceny sięgają nawet 67, a sporadycznie 70 groszy, choć są to raczej pojedyncze przypadki i dotyczą lokalnych skupów, starających się przyciągnąć dostawców.
Kilku sadowników informuje również nasz portal, że jabłka z przerywki i przemysłowe z letnich odmian, aktualnie przechowuje, czekając na podwyżkę.
Skupujący podkreślają przy tym, że obecnie na rynku występuje wyraźny niedobór surowca. Transporty są kompletowane z trudem, a całe tygodnie zajmuje zebranie odpowiednich ilości jabłek do transportu. To właśnie ograniczona podaż, zdaniem wielu, jest głównym czynnikiem utrzymującym ceny na stabilnym poziomie.
