Ceny skupu jabłek przemysłowych spadły do poziomu 90 i miejscami 95 groszy za kilogram, co stanowi znaczący regres w stosunku do wcześniejszych 1 złotego.
Sytuacja ta budzi zdziwienie, zwłaszcza w kontekście rosnącego zapotrzebowania na koncentrat jabłkowy oraz podwyższających się cen tego produktu na rynku. Paradoksalnie, mimo rosnącego popytu na surowiec, producenci jabłek otrzymują coraz niższe stawki.
Dlaczego ceny spadają, skoro zapotrzebowanie rośnie?
Zjawisko to powtarza się co roku. Wraz z rozpoczęciem zbiorów głównej odmiany – Gala – ceny jabłek przemysłowych zwykle obniżają się. Jednak w ostatnich latach obserwujemy, że ceny te pozostają na niskim poziomie przez znacznie dłuższy okres, a wzrost następuje dopiero pod koniec sezonu.
Co dalej?
Są spekulacje, że ceny jabłek przemysłowych mogą spaść jeszcze bardziej. Spadek cen jabłek przemysłowych w sytuacji rosnącego zapotrzebowania na koncentrat jest zjawiskiem niezrozumiałym i niepokojącym. Sytuacja ta wymaga pilnej analizy i podjęcia odpowiednich działań, aby zapewnić stabilność rynku i godziwe warunki dla producentów jabłek.
