Na początku grudnia 2025 roku krajowy rynek jabłek w Broniszach prezentuje stabilne, choć zróżnicowane poziomy cen dla poszczególnych odmian. Widać wyraźnie, że konsumenci oraz odbiorcy hurtowi nadal chętnie sięgają po tradycyjne odmiany, jednak rośnie zainteresowanie jabłkami premium o bardziej wyrazistym smaku i wyższej jakości przechowalniczej.
Poniżej przedstawiam szczegółową analizę cen według notowań z 1 grudnia 2025 r.
Stabilne ceny popularnych odmian deserowych
W większości najpopularniejszych odmian – takich jak Ligol, Gala czy Golden Delicious – rynek utrzymuje wyrównany poziom cen, mieszczący się między 2,00 a 3,00 zł za kilogram.
Odmiany te cieszą się niezmienną popularnością wśród sieci handlowych i eksporterów dzięki atrakcyjnemu wyglądowi i dobrym właściwościom przechowalniczym.
-
Ligol – 2,00–3,00 zł/kg (średnio 2,50 zł/kg)
-
Empire – 2,00–3,00 zł/kg (średnio 2,50 zł/kg)
-
Gala – 2,00–3,00 zł/kg (średnio 2,50 zł/kg)
-
Golden Delicious – 2,00–3,00 zł/kg (średnio 2,50 zł/kg)
Ceny te wpisują się w sezonowy trend, w którym po okresie jesiennego szczytu podaży utrzymuje się stabilizacja bez gwałtownych spadków.
Cortland oraz odmiany miękkie – nieco wyższy pułap cenowy
Odmiana Cortland wyróżnia się nieco wyższą ceną minimalną – 2,50 zł/kg, przy przeciętnej cenie 2,85 zł/kg. Wynika to z jej ograniczonej dostępności oraz specyficznych walorów smakowych, które wciąż docenia wielu konsumentów.
Segment jabłek premium – wyraźnie drożej
Najwyższe ceny notowane są dla odmian uchodzących za bardziej niszowe lub premium, takich jak:
-
Lobo – 2,50–3,50 zł/kg (średnio 3,00 zł/kg)
-
Szara Reneta – 2,75–3,50 zł/kg (średnio 3,00 zł/kg)
To odmiany cenione w cukiernictwie i kuchni domowej, co w okresie przedświątecznym dodatkowo podnosi ich wartość.
Najniższe ceny – odmiany Jonagored, Rubinstar i Šampion
Nieco niższe ceny dotyczą odmian:
-
Jonagored – 2,00–2,50 zł/kg (średnio 2,25 zł/kg)
-
Rubinstar – 2,00–2,50 zł/kg (średnio 2,25 zł/kg)
-
Šampion – 2,00–2,50 zł/kg (średnio 2,25 zł/kg)
Odmiany te są szeroko dostępne i popularne w handlu krajowym, co wpływa na ich konkurencyjny poziom cen.
