Ceny jabłek w dół. Gala straciła niemal 9 proc. w tydzień!

Początek listopada przyniósł obniżkę cen zakupu jabłek deserowych przez grupy i organizacje producentów. W 44. tygodniu, obejmującym okres od 26 października do 1 listopada 2026 r., średnia stawka spadła do 1,27 zł/kg. To o 5,9 proc. mniej niż tydzień wcześniej. W ujęciu rocznym cena pozostaje jednak wyższa o 7,5 proc.

Gala pod największą presją

Najmocniej obniżyła się cena Gali. Średnia stawka zakupu tej odmiany spadła z 1,77 do 1,61 zł/kg, czyli o około 9 proc. w ciągu tygodnia. To jedna z wyraźniejszych korekt w najnowszym zestawieniu cenowym.

Za Szampiona organizacje płaciły średnio 1,23 zł/kg. Średnia cena skupu gruszek wyniosła natomiast 2,81 zł/kg. Dane dotyczą zakupów dokonywanych przez grupy i organizacje producentów, a nie cen sprzedaży owoców przez te podmioty.

Różnice w cenach widać także między regionami

Tygodniowy Serwis Cenowy Krajowej Rady Izb Rolniczych pokazuje, że stawki różnią się w zależności od województwa i odmiany. W województwie mazowieckim za Golden Delicious notowano 2,00 zł/kg – tyle samo co tydzień wcześniej. Szampion osiągnął tam 2,00 zł/kg wobec 1,50 zł/kg w poprzednim notowaniu.

W województwie świętokrzyskim Jonagold i Jonagored potaniały z 1,70 do 1,60 zł/kg, a Boskoop nieznacznie podrożał: z 2,75 do 2,80 zł/kg.

W dodatkowym zestawieniu regionalnym widełki dla jabłek deserowych wynosiły 0,95–2,35 zł/kg. Dla Idareda wskazano 0,95–1,27 zł/kg, a dla Gali Royal 1,55–2,15 zł/kg. Są to lokalne zakresy cen, a nie jedna stawka obowiązująca w całym kraju.

Mniejszy zbiór nie gwarantuje wyższej ceny

Według przedwynikowego szacunku GUS zbiory jabłek w 2026 r. mają wynieść około 3,1 mln ton, czyli o 17,7 proc. mniej niż rok wcześniej. Mimo mniejszej produkcji notowania zakupu w organizacjach w ostatnim tygodniu spadły.

Pokazuje to, że sama wielkość krajowych zbiorów nie przesądza o cenie konkretnej odmiany. Znaczenie mają również kaliber, jakość partii, kierunek sprzedaży i warunki negocjowane z odbiorcami.

Na początku listopada sadownicy widzą więc dwa obrazy rynku: średnia cena zakupu jabłek deserowych jest wyższa niż przed rokiem, ale w krótkim terminie presja cenowa ponownie się nasiliła. Najmocniej widać ją obecnie w przypadku Gali.

Źródła: ZSRIR – dane za 44. tydzień 2026 r.; Krajowa Rada Izb Rolniczych – Tygodniowy Serwis Cenowy; regionalne zestawienie cen jabłek; GUS – przedwynikowy szacunek zbiorów.