Wczesne zbiory owoców i problem z pracownikami – tegoroczne wyzwania sadowników
Tegoroczny sezon zbiorów jabłek i gruszek rozpoczął się znacznie wcześniej niż zwykle, nawet o 2-3 tygodnie. Nietypowo ciepła wiosna i lato przyspieszyły proces dojrzewania owoców, stawiając sadowników przed nowymi wyzwaniami.
Większość gospodarstw sadowniczych już rozpoczęła zbiory. Szybkie tempo dojrzewania owoców wymaga od producentów szybkiej reakcji, aby zebrać plony w optymalnym momencie i uniknąć strat. Jednakże, wraz z przyspieszeniem zbiorów, pojawił się kolejny, dobrze znany problem – braki kadrowe.
Corocznie w okresie zbiorów pojawiają się trudności z pozyskaniem odpowiedniej liczby pracowników sezonowych. Jednak w tym roku sytuacja wydaje się być szczególnie napięta. Zmniejszająca się liczba osób chętnych do pracy fizycznej w rolnictwie, a także konkurencja ze strony innych branż, utrudniają sadownikom skompletowanie załóg.
Brak pracowników to poważne zagrożenie dla polskich sadów. Opóźnione lub niedostatecznie przeprowadzone zbiory mogą prowadzić do znacznych strat w plonach, obniżenia jakości owoców i w konsekwencji – do strat finansowych dla producentów.
