Co roku, podczas produkcji soków i koncentratów, powstają ogromne ilości wytłoków owocowych – wartościowego surowca, który często kończy jako odpad. W Polsce, gdzie przemysł przetwórczy owoców jest dobrze rozwinięty, problem …
Tag:
przemysł spożywczy
-
-
Czy sadownicy mają powody do optymizmu? W tym sezonie ceny skupu jabłek przemysłowych osiągnęły poziom, który od dawna nie był notowany. Jak wynika z najnowszych informacji, za kilogram tych owoców …