Polska słynie z tego, że produkuje dużo owoców w Europie. Owoce te można podzielić na dwie kategorie, te które trafiają na rynek deserowy oraz pozostałe, które trafiają do przetwórstwa. Należy podkreślić, że 50%-70% krajowej produkcji jabłek jest przeznaczana do przetwórstwa, głównie na koncentrat soku jabłkowego oraz sok nieskoncentrowany (NFC). Produkcja jabłek deserowych niestety okazuje się … Czytaj dalej Przetwórnia wychodzi z inicjatywą współpracy z sadownikami. Będzie wspracie w zakładaniu sadów sokowych ! Więcej