Dlaczego na globalnym rynku mamy stagnacje przy jednoczesnym wzroście produkcji!?

Dziś na globalnym rynku jabłek nadal utrzymuje się stagnacja przy jednoczesnym wzroście produkcji – oświadczył ekonomista departamentu inwestycyjnego Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Andrei Yarmak podczas ogólnopolskiej konferencji „Owoce i owoce Mołdawii: wydajność produkcji i marketingu”.

„W tym roku w Europie zebrano rekordowe zbiory jabłek. Jest 3,4 miliona ton więcej niż w roku ubiegłym, co odpowiada 40 rocznym rynkom świeżego jabłka Mołdawii. Jednocześnie światowy rynek koncentratów jabłkowych gwałtownie spada – w ciągu 5 lat spadek światowego handlu w tym segmencie wyniósł 14%, ” powiedział Andrey Yarmak w swoim przemówieniu.

Co spowodowało stagnację na globalnym rynku jabłek? Specjalista FAO zauważył, że jest to w dużej mierze spowodowane spadkiem światowych cen energii, ułatwiając dostęp do informacji na temat technologii ogrodniczych, co stymuluje rozwój produkcji jabłek w krajach rozwijających się. „Powinniśmy również objąć spadek tempa globalizacji, wojny światowego handlu, niemożliwość, by jabłko konkurowało w reklamie z przekąskami i gotowymi produktami. W rezultacie konsumpcja jabłek w krajach rozwiniętych nie rośnie „– powiedział Andrey Yarmak.

Przyczyny spadku popytu na koncentrat jabłkowy:

• Odtworzone soki przestały być uważane za użyteczne – w związku z tym popyt na nie w segmencie premium (drogim) spadł bardzo gwałtownie, co oznacza, że ​​potrzebny jest tylko tani koncentrat;
• Popyt na sok z NFC gwałtownie wzrósł – bezpośrednio prasowanego soku (możliwość dostaw do UE);
  
• Popyt na alternatywne pożywienie wzrósł gwałtownie, co uważa się za znacznie bardziej użyteczne takie jak produkty mleczne, algowe, mak etc.
• Rosnący globalny popyt na soki warzywne;
• Sok NFC ma konkurenta – świeżo wyciśnięte soki, które powstają w sklepie, a także sok HPP.Gdzie rośnie import jabłek?

Jak zauważył ekonomista, prawie cały wzrost importu występuje w Azji. Ale nie możesz przecenić Afryki. „Wzrost importu występuje również w krajach, w których jabłko jest egzotyczne, a dochody nie zależą od ropy. Są to Indonezja, Wietnam, Filipiny, Bangladesz, Korea Południowa, Tajlandia, Sri Lanka. Import rośnie również w krajach o wysokim dochodzie, które nie uprawiają jabłek, takich jak Tajwan, Hongkong i Singapur. Duże kraje interesują się eksportem jabłek, gdzie szybko rośnie populacja, a także jej dochody: Chiny, Indie, Pakistan, Irak i inne” – powiedział Andrey Yarmak.

źródło: east-fruit